为充分激发广州老字号企业的服务新活力，文化旅游学院教师团队于11月12日及14日深入广州爱群大酒店，为包括爱群大酒店、白宫酒店及东亚大酒店在内的100多名文旅产业工人开展了为期两天的职业技能提升培训。此次培训旨在通过系统化的课程设置和实战经验分享，进一步提升酒店从业人员的专业素养和服务水平，助力老字号企业在激烈的市场竞争中焕发新的生机。

图一 培训现场

文化旅游学院副院长谭金凤紧密结合新时代酒店运营的显著特征，以“打造卓越服务体验：从标准执行到匠心创造”为核心理念，展开了一场既深入又浅显易懂的精彩讲解。她凭借多年积累的丰富行业经验，通过一系列生动且具有代表性的案例，细致入微地剖析了在严格遵循标准化服务流程的基础上，如何巧妙地进行创新实践，从而打造出独具一格且令人难忘的服务体验。此外，谭副院长还特别强调了在酒店行业中培养员工工匠精神的至关重要性，她鼓励全体员工在日常工作中不断追求精益求精，力求在每一个细节上都做到极致，以卓越的服务态度和专业技能，为顾客提供更加贴心、周到且高品质的服务体验。

图二文化旅游学院副院长谭金凤授课现场

图三 文化旅游学院副院长谭金凤分享如何提升服务质量

文化旅游学院专任教师关惠贞则聚焦“客户投诉管理”这一关键议题，从投诉产生的原因进行深入分析，探讨了如何通过期待值管理来减少投诉的发生。她还详细讲解了投诉产生后如何有效应对和处理的关键步骤，强调了沟通技巧和心理调适在投诉处理中的重要性。通过结合酒店行业的实际案例和学员的亲身经历，关老师帮助学员树立了积极应对投诉的黄金心态，提升了大家在处理客户投诉时的信心和能力。

图四 文化旅游学院专任教师关惠贞授课现场

图五 现场互动

文化旅游学院教师团队此次深入企业一线，积极贯彻国家职业技能提升行动的号召，为老字号企业提供专题培训，不仅为企业的服务升级注入了新的动力，也推动了整个行业的健康有序发展。此举充分体现了学院坚持校企合作的坚定决心，是探索“育训结合”发展路径的重要一步。通过这种紧密的校企合作模式，学院不仅为企业培养了高素质的技能人才，也为自身的教育教学改革积累了宝贵的经验，实现了校企双方的共赢。

来源；文化旅游学院

初审：邰星锐

复审：刘景辉

终审：夏建兵