一堂设在AAA级景区里的精品课程，一次深入乡村一线的精准赋能，正为珠海斗门的酒店、民宿产业注入新的活力。11月6日至7日，广东工匠学院联动斗门区文化广电旅游体育局，将“斗门区乡村酒店（民宿）运营能力提升”公益课堂送到岭南大地百草园。这场汇聚了高校学者与行业劳模的送教活动，吸引了全区近四十名酒店、民宿主理人与行业骨干参与。
本次活动是广东工匠学院深化“双百行动”，推动优质教育资源与服务直达基层的切实举措。学院精准对接斗门区建设“珠中江都市大花园”“中国式现代化城镇样板”的发展目标，携手广东南华工商职业学院的专家师资及行业领军人物，为斗门乡村住宿业的规范化、品牌化发展提供了坚实的智力支持和人才支撑。
培训现场学习氛围热烈。课程内容精准聚焦行业实际需求，系统设置了政策解读、品牌打造、服务管理及实操点评四大核心模块。广东南华工商职业学院文化旅游学院的谭金凤和梁滔滔，以及数字创意学院刘上冰三位老师，分别从民宿服务管理、行业政策和品牌打造与创新等维度进行了深入讲授。
本次培训特别邀请了全国文化和旅游系统劳动模范、广东丹霞印象客栈民宿管理有限公司董事长符小密作为实战导师。符小密老师拥有从单体民宿到民宿集群运营的丰富成功经验，她不仅分享了《高品质酒店（民宿）打造》的独家心得，更带领学员进行实地点评，直面运营痛点，现场提供个性化改造方案，其深厚的行业积淀与务实风格深受学员好评。
培训学员们满载收获，踏上实践新征程。“导师讲的多元业态发展让我茅塞顿开，”斗门镇清峦山民宿负责人曹赣辉兴奋地表示，“我计划立刻把民宿的闲置空间改造为咖啡馆，盘活现有资源。”一席·半山渡民宿负责人付荣则感慨：“这次培训直击痛点，尤其让我懂得了如何深挖在地文化，让民宿拥有独一无二的灵魂。”结业不是终点，而是赋能乡村的新起点。学员们学以致用，带着满满的产业新思路回归各自岗位。
此次公益送教，是广东工匠学院将培育阵地前移、服务区域发展的一个缩影。通过下沉优质教育资源，不仅提升了从业者的专业素养，更将精益求精的工匠精神播种在乡村文旅一线。
未来，广东工匠学院学院将继续携手各方，助力斗门的乡村酒店与民宿，从单一的住宿空间，升级为传承本土文化、带动村民共富的亮丽文旅名片，为区域高质量发展贡献坚实的工匠力量。
图文：李维倩
初审：吴洁仪
复审：章小剑
终审：凌红
