10月29日，广东南华工商职业学院烹饪工艺与营养专业专任教师张树清、黄智洋带领2024级烹饪工艺与营养专业学生，参加清远市清城区人力资源和社会保障局主办的大学生拓岗竞技促就业“粤菜”进广清产业园校外研学活动。
图一 研学学生合影
学生参观坐落在广清产业园的广东温瓯食品科技有限公司以及清远国际大酒店，深入餐饮企业后厨及研发中心，观摩了解了现代工业化的食品加工工艺过程以及粤菜标准化生产流程，与园区厨师、餐饮企业代表互动交流，更加生动直观地感受到现代餐饮管理理念。
图二 研学活动现场
此次活动以粤菜文化传承与创新为核心，通过实地研习、观摩形式，为学生搭建了对接产业需求的实践平台，进一步拓宽了学生的就业视野。
来源：文化旅游学院
初审：邰星锐
复审：刘景辉
终审：夏建兵
