为深入贯彻教育部《学校食品安全与营养健康管理规定》关于食品安全校长负责制的要求，认真落实省教育厅《广东省学校学生食堂陪餐工作指引》关于校长落实“开学第一餐”的部署要求，严格执行《广东南华工商职业学院食堂陪餐管理制度》，9月7日中午，一场别开生面的“开学第一餐”在清远校区第三食堂一楼温馨进行。学校党委书记、校长林海走进食堂，与同学们同坐一桌、同吃一餐饭。
午餐时分，林海来到大众餐窗口购餐，随后端着餐盘径直坐到同学们中间。他一边用餐，一边与大家拉家常、话冷暖，仔细询问饭菜是否可口、分量是否充足、价格是否合理，认真倾听大家对食堂环境、窗口服务的真实感受；又关切地询问大家的假期见闻和返校适应情况，叮嘱大家注意膳食营养均衡、规律作息，以更加饱满的精神状态投入新学期的学习生活。
图1 林海与同学们共同就餐、亲切交谈
就餐期间，同学们纷纷敞开心扉，围绕新学期学习生活踊跃发言，畅谈对学校后勤服务、住宿条件、教学实训等方面的需求与期待。林海认真倾听，并当场逐一回应。他表示，学校将把大家的意见建议逐条梳理，能马上解决的立即办理，一时难以解决的也将明确时间表、稳步推进，让同学们切实感受到学校“以生为本”的关心关爱。
图2 林海认真倾听同学们对新学期的意见建议
陪餐临近结束时，林海对食堂餐饮工作及相关部门提出明确要求。一要严格落实陪餐制度，坚持校领导、中层干部常态化陪餐，及时发现问题、闭环整改；二要把食品安全放在首位，严把食材采购、加工制作、食品留样、餐具消杀等关键环节，坚决守护师生“舌尖上的安全”；三要坚持以师生需求为导向，持续丰富菜品、提升质量、优化服务，不断增强师生就餐满意度。他强调，相关部门要将师生反映的每一条意见都放在心上、抓在手上，用心用情做好后勤保障，为师生营造安全、温馨、舒适的学习生活环境。
一餐一饭总关情，一举一动暖人心。“开学第一餐”不仅是一顿饭，更是一堂生动的“以生为本”实践课。学校将以此次陪餐为契机，持续健全陪餐长效机制，推动食品安全管理与服务育人深度融合，让广大师生吃得放心、住得舒心、学得安心，以更加昂扬向上的姿态开启新学期、奋进新征程。
学校党委委员、数字商贸学院院长李新，党政办、学生工作部、总务后勤部等部门相关人员陪同就餐。
来源：总务后勤部
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