7月9日，学院“百千万工程”薪火智行突击队联合翠湖社区、清远国际酒店成功举办“小小西点师·甜蜜烘焙时光”蛋挞DIY公益实践活动，活动现场奶香四溢，社区儿童在专业西点师和志愿者指导下制作蛋挞，体验烘焙乐趣、感悟劳动价值。

活动特邀清远国际酒店资深厨师团队现场执教，将后厨标准引入社区。从食材配比到安全规范，师傅全流程示范；“薪火智行”突击队队员化身“助教”，一对一协助社区儿童完成搅拌、过筛、注模等工序，成功做出金黄酥脆的蛋挞。

蛋挞DIY教学现场

活动期间，队员们还组织开展了团体互动游戏和专题问卷调查，细致了解社区青少年的课余需求及安全认知情况。现场进行了防溺水安全宣讲，志愿者结合真实案例，以通俗易懂的语言深入剖析溺水风险，并向家长群体强调监护责任，着力构建“孩子自觉、家长督促、社区守护”的联防联控机制，切实筑牢暑期青少年安全防线。

队员与社区儿童开展益智游戏

防溺水宣传教育现场

此次实践活动是广东青年大学生“百千万工程”突击队行动在基层一线的生动实践。“薪火智行”突击队不仅丰富了社区青少年的暑期生活，而且引导青年学子在服务社会中增长才干，以青春力量赋能基层治理，推动大学生“三下乡”社会实践活动走深走实、见行见效。

图文：“薪火智行”突击队

初审：田佳鑫

复审：李宇清

终审：王心乐